ときこの日記

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崎陽軒、シューマイなどの原材料の表示に誤り

崎陽軒横浜市中国料理店 主力商品シューマイなどの原材料の表示に誤り10種類22品目の販売を自粛すると発表。日本農林規格(JAS)法では、原材料の表示は使用量の多い順に記載しなければならないが、同社はタマネギより使用量が少ない「ホタテ貝柱」などを先に表示していた。原材料の種類や消費期限などの表示に誤りはないといい、12月上旬には製造・販売を再開する方針。

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